Ilhabela realiza 13ª edição do tradicional Festival da Sardinha

Ilhabela se prepara para receber mais uma edição de um dos eventos gastronômicos mais tradicionais do arquipélago. O 13º Festival da Sardinha acontece nos dias 30 e 31 de maio e 1º de junho, na Praia de Santa Tereza, no Centro Municipal de Apoio ao Pescador, reunindo gastronomia, música e cultura caiçara.

Durante três dias, moradores e turistas poderão saborear o melhor da culinária local, com pratos preparados à base de sardinha — símbolo da cultura e da economia pesqueira do município. O cardápio inclui opções como sardinha na brasa, porções fritas e escabeche, todas elaboradas por pescadores e cozinheiros da comunidade, mantendo viva a tradição caiçara.

“O Festival da Sardinha é uma das celebrações mais autênticas da nossa cultura caiçara. Valorizamos nossos pescadores, nossa gastronomia e oferecemos ao público uma experiência que une tradição, sabor e identidade, além de fortalecer a economia local”, destacou o prefeito Toninho Colucci.

Realizado pela Prefeitura de Ilhabela, por meio da Secretaria de Cultura, o evento tem como objetivo valorizar os saberes, os sabores e as tradições da comunidade pesqueira, além de fomentar o turismo e o desenvolvimento econômico da cidade.

“Essa é uma festa feita pelo povo e para o povo. A sardinha, além de representar nossa culinária tradicional, simboliza o trabalho de muitas famílias da pesca artesanal. A cada edição, buscamos valorizar ainda mais essa cultura”, reforçou o secretário de Cultura, Marquinhos Guti.

Aperitivo especial no Mercado do Peixe

Antes mesmo do início oficial do festival, quem quiser já pode entrar no clima do evento. Nos dias 24 e 25 de maio, o Mercado do Peixe, no Perequê, realiza uma programação especial, das 11h às 18h. Durante o fim de semana, os quiosques servirão petiscos à base de sardinha, e os boxes estarão com venda especial do pescado fresco.

A iniciativa busca fortalecer ainda mais a cultura pesqueira, valorizando o produto local e aproximando moradores e visitantes da tradição de Ilhabela.

O Mercado do Peixe está localizado na Avenida São João, nº 268, Perequê, e promete ser ponto de encontro para quem quer saborear as delícias da sardinha e aquecer os motores para o festival.

A programação completa do Festival da Sardinha será divulgada em breve nas redes sociais e no site oficial da Prefeitura de Ilhabela: www.ilhabela.sp.gov.br.