Fundo Social retoma Programa Padaria Artesanal e reinaugura panificadora em Caraguatatuba

O Fundo Social de Caraguatatuba retomou o Programa Padaria Artesanal no município, com a reinauguração da panificadora instalada no Núcleo de Atendimento Social – Centro Comunitário e Cultural José Agostinho de Souza “Paraíba”, no bairro Morro do Algodão. A iniciativa tem como foco a capacitação profissional, a geração de renda e a inclusão socioprodutiva de pessoas em situação de vulnerabilidade social.

A presidente do Fundo Social, Talita Carneiro, esteve em Brasília ainda em 2025, onde visitou o polo do Programa Padaria Artesanal acompanhada da idealizadora do projeto, Maria Lúcia Guimarães Ribeiro Alckmin, conhecida como dona Lu Alckmin. Durante o encontro, foram discutidas as diretrizes do programa e a retomada da iniciativa no município.

Segundo Dra. Talita Carneiro, a visita foi determinante para a implantação da nova unidade. Ela destacou o potencial transformador do projeto e a importância de oferecer oportunidades de qualificação profissional para a população. De acordo com a presidente do Fundo Social, a nova padaria artesanal deverá contribuir diretamente para a geração de trabalho e renda para famílias de Caraguatatuba.

Lu Alckmin relembrou que o programa teve início em 2001, quando Geraldo Alckmin era governador do Estado de São Paulo e ela presidia o Fundo Social estadual. Na época, mais de 100 mil pessoas passaram pela capacitação. O projeto foi retomado em 2023, já em Brasília, e atualmente conta com 44 unidades em funcionamento no país, com mais de três mil pessoas qualificadas nos últimos dois anos.

Durante a cerimônia, a segunda-dama destacou que os cursos têm duração de oito horas e ensinam a produção de dez tipos de pães nutritivos, elaborados com ingredientes como beterraba, cenoura e ervas. Além da formação técnica, o programa promove a interação social e o fortalecimento do empreendedorismo. Ela também ressaltou que o Programa Padaria Artesanal é financiado integralmente pela iniciativa privada e que os equipamentos destinados à unidade de Caraguatatuba foram doados pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras).

O prefeito de Caraguatatuba, Mateus Silva, afirmou que a retomada do programa representa um avanço importante nas políticas de geração de emprego e renda do município. Ele destacou ainda a relevância do projeto, presente em 18 estados brasileiros, e elogiou a atuação social de Lu Alckmin como referência nacional.

Para viabilizar o funcionamento da padaria, três monitores do Fundo Social de Caraguatatuba — Eduardo César Acita, Larissa Alves dos Santos e Patrícia Chagas dos Santos — participaram de treinamento no Sindicato dos Padeiros de São Paulo, no bairro Bela Vista, na capital paulista. As aulas do Programa Padaria Artesanal serão oferecidas gratuitamente a partir do próximo mês, no Núcleo de Atendimento Social do bairro Morro do Algodão.