Festival do Camarão da Praia da Almada espera receber 10 mil visitantes em Ubatuba

A comunidade caiçara da Praia da Almada, em Ubatuba, promove entre os dias 23 e 26 de julho a 31ª edição do Festival do Camarão, um dos eventos gastronômicos e culturais mais tradicionais do município. Organizada pela Associação de Moradores da Almada (AMA), com apoio da Prefeitura de Ubatuba, por meio da Secretaria de Turismo (Setur) e da Fundação de Arte e Cultura (FundArt), a festa tem expectativa de atrair cerca de 10 mil visitantes ao longo dos quatro dias de programação.

Criado em 1995, após uma safra abundante de camarão-branco registrada na região, o festival surgiu da iniciativa dos próprios moradores da comunidade, que prepararam pratos típicos para receber os primeiros visitantes. Desde então, o evento se consolidou como uma importante vitrine da cultura caiçara, da gastronomia tradicional e do turismo de inverno no Litoral Norte.

Segundo a Secretaria de Turismo, a realização do festival nesta época do ano integra a estratégia do município para incentivar o fluxo de visitantes fora da alta temporada. Além de movimentar a economia local, o evento fortalece as tradições culturais e valoriza as comunidades tradicionais de Ubatuba.

Gastronomia é a grande atração

O camarão continua sendo o protagonista do festival, preparado em diversas receitas tradicionais elaboradas pelos próprios moradores da Praia da Almada.

A principal novidade desta edição é o Camarão no Abacaxi, que passa a integrar o cardápio ao lado de pratos já consagrados pelo público, como camarão na moranga, moqueca, bobó, arroz de camarão, estrogonofe, caldos, pastéis e bolinhos.

Entre as receitas mais procuradas está o tradicional camarão na moranga, prato que faz parte da história gastronômica de Ubatuba. Segundo relatos preservados pela tradição oral da cidade, sua origem remonta ao período em que funcionava o antigo presídio da Ilha Anchieta.

Música, cultura e tradição caiçara

Além da gastronomia, o Festival do Camarão contará com uma programação cultural diversificada, montada na faixa de areia da Praia da Almada.

O público poderá acompanhar apresentações musicais, feira de artesanato, oficinas, atividades de educação ambiental e manifestações tradicionais da cultura caiçara. Entre as atrações confirmadas estão os shows do grupo Katinguelê e da banda Peixe Elétrico, além de artistas da região.

A programação também inclui a tradicional corrida de canoas caiçaras, uma das manifestações culturais mais simbólicas do litoral norte paulista e que reforça a identidade das comunidades tradicionais.

Evento aposta na sustentabilidade

Nesta edição, o festival também amplia as ações voltadas à preservação ambiental. Entre as medidas adotadas estão a utilização de copos produzidos com fibra biodegradável e a realização de atividades de conscientização ambiental para moradores e visitantes.

Segundo a organização, além de preservar as tradições locais, o Festival do Camarão representa uma importante fonte de renda para a comunidade da Praia da Almada. Toda a estrutura do evento é organizada pelos próprios moradores, e os recursos arrecadados são destinados à manutenção da praia, à conservação do espaço e ao desenvolvimento de projetos comunitários ao longo do ano.