Festival do Boteco “Volta ao Mundo” promete uma viagem gastronômica por 12 países em Ilhabela

O arquipélago de Ilhabela será palco de uma verdadeira imersão gastronômica internacional entre os dias 20 e 23 de novembro, com o Festival do Boteco Volta ao Mundo, que acontece no Centro Cultural da Praia Grande, na região sul da cidade. O evento reunirá 45 expositores e promete uma experiência única, combinando sabores típicos, apresentações culturais e oficinas em um ambiente cenográfico inspirado na diversidade do Brasil e do mundo.

Durante quatro dias, o público poderá experimentar iguarias de 12 países, incluindo culinárias exóticas da Coreia do Sul, Japão e Tailândia, além de pratos contemporâneos de Itália, Portugal, França e Finlândia. A gastronomia latino-americana também estará presente, com delícias do Brasil, Argentina, Peru, México e Estados Unidos.

A diversidade brasileira terá destaque especial, com petiscos típicos das cozinhas mineira, baiana, nordestina, carioca e paulista. De acordo com a presidente da Associação Comercial e Industrial de Ilhabela (Acei), Helô Lacerda, o evento nasceu como uma expansão do tradicional Festival do Camarão.

“Identificamos que muitos estabelecimentos produziam petiscos sem utilizar camarão e, por isso, não conseguiam participar do festival anterior. O Festival do Boteco surgiu justamente para abrir espaço a todos, com qualquer tipo de petisco”, explica Helô.

Além da rica gastronomia, o público poderá apreciar danças típicas, flash mobs e atrações culturais de vários países, além de participar da votação que elegerá ‘O Melhor Petisco do Mundo’.

Com entrada gratuita e apoio da Prefeitura de Ilhabela, o festival promete movimentar o turismo e a economia local, atraindo moradores e visitantes em busca de boa comida, cultura e diversão.