Caraguatatuba abre neste sábado a edição 2026 do festival gastronômico Caraguá A Gosto
31/07/2026 07h52
O maior festival gastronômico do Litoral Norte tem início neste sábado (1º) em Caraguatatuba. O Caraguá A Gosto 2026 reúne restaurantes, bares, pizzarias, cafeterias e outros estabelecimentos da cidade em uma competição que valoriza a gastronomia local, estimula a criatividade dos chefs e oferece ao público a oportunidade de escolher os melhores pratos da edição.
Além de experimentar receitas criadas especialmente para o festival, moradores e turistas poderão participar diretamente da escolha dos vencedores. A votação será realizada de forma digital, por meio de um QR Code disponibilizado pelos estabelecimentos participantes, acompanhado de um código de validação.
Nas categorias presenciais, os consumidores atribuirão notas de 6 a 10 para critérios como originalidade, sabor, apresentação, ambiente e qualidade do atendimento. Já na modalidade Delivery, também serão avaliados aspectos como facilidade para fazer o pedido e pontualidade na entrega.
Outra novidade é o reconhecimento aos profissionais que fazem parte da experiência gastronômica. Os clientes também poderão avaliar os garçons responsáveis pelo atendimento, enquanto os chefs dos pratos mais bem pontuados no quesito sabor serão homenageados ao final do festival.
Para garantir a transparência da competição, todos os votos serão validados mediante comprovação da venda dos pratos, com apresentação dos cupons fiscais e demais documentos de controle à Secretaria Municipal de Turismo.
Como será definida a classificação
A apuração dos resultados será realizada de forma eletrônica, acompanhada pelas Secretarias Municipais de Turismo e de Tecnologia da Informação e Inovação.
Cada prato precisará receber pelo menos dez votos válidos para permanecer na disputa. Além da média das notas, a quantidade de avaliações também terá peso na classificação final, incentivando a participação do público durante todo o festival.
Em caso de empate, serão considerados critérios como originalidade, sabor, apresentação e qualidade do serviço. Na categoria Delivery, a facilidade para realizar o pedido substituirá o critério de atendimento.
Premiação para restaurantes, chefs, garçons e consumidores
Os três primeiros colocados de cada categoria receberão troféus ao término do festival. Os estabelecimentos premiados também terão prioridade para participar de grandes eventos turísticos promovidos pelo município, como o Rock & Beer e o Jazz & Vinhos.
Os garçons mais bem avaliados nas seis categorias presenciais participarão do sorteio de um telefone celular. O mesmo prêmio será destinado aos chefs responsáveis pelos pratos que alcançarem a maior nota no quesito sabor em cada uma das sete categorias do festival.
Quem participar da votação também concorrerá a prêmios. Entre eles está uma hospedagem de quatro diárias para duas pessoas no Hampton by Hilton Caraguatatuba, com café da manhã incluso.
Outro destaque é o sorteio do Passaporte Caraguá A Gosto, que dará ao vencedor o direito de degustar gratuitamente os pratos campeões de todas as categorias do festival.
Com a participação de moradores, turistas e profissionais da gastronomia, o Caraguá A Gosto reforça a vocação de Caraguatatuba como um dos principais destinos gastronômicos do Litoral Norte, movimentando o turismo e valorizando os sabores produzidos no município.
