Caraguá a Gosto abre inscrições para a 20ª edição do festival gastronômico
21/05/2025 09h07
A 20ª edição do Caraguá a Gosto, um dos eventos gastronômicos mais tradicionais e aguardados do Litoral Norte, já tem data marcada e está com inscrições abertas para restaurantes e quiosques interessados em participar. O festival será realizado entre os dias 1º e 31 de agosto, celebrando a diversidade da culinária local.
As inscrições, iniciadas na terça-feira (20), podem ser feitas até o dia 6 de junho, por meio de formulário on-line ou presencialmente na Secretaria de Turismo. O edital de chamada pública nº 021/2025 está disponível no Diário Oficial do Município nº 1587, acessível pelo link: clique aqui.
O objetivo do evento é credenciar estabelecimentos do setor alimentício para a criação de pratos originais e exclusivos, desenvolvidos especialmente para o festival. Em até 30 dias após o encerramento das inscrições, será publicado um edital complementar com as regras de votação.
Categorias do Caraguá a Gosto 2025
À la carte (com entrada e prato principal);
Porções;
Petiscos de praia (exclusivo para quiosques);
Lanches artesanais;
Pizzas;
Sobremesas.
Dentre as novidades desta edição, destaca-se o reforço na categoria Petiscos de Praia, valorizando a gastronomia dos quiosques. Já a categoria À la carte, que deu origem ao evento, terá um formato diferenciado, com um menu completo (entrada e prato principal). Os chefs dessa categoria também serão convidados para participar de eventos especiais ao longo do mês e receberão avaliações de clientes ocultos, profissionais do setor gastronômico.
Para participar, os estabelecimentos precisam estar cadastrados no Cadastro de Prestadores de Serviços Turísticos (Cadastur), disponível em cadastur.turismo.gov.br. Cada participante poderá inscrever uma receita original e exclusiva.
O comitê técnico poderá, se necessário, ajustar categorias ou até mesmo agrupá-las, caso não seja atingido o número mínimo de quatro inscritos em uma determinada modalidade.
Serviço – Inscrições Caraguá a Gosto 2025
Período: 20 de maio a 6 de junho
Formulário on-line: Acesse aqui
Presencial: Secretaria Municipal de Turismo – Avenida Dr. Arthur da Costa Filho, 25 – Centro, de segunda a sexta-feira, das 9h às 12h e das 14h às 17h.
De 1º a 31 de agosto, moradores e turistas poderão experimentar os pratos participantes e votar naqueles que melhor representam os sabores, a cultura e a identidade gastronômica de Caraguatatuba.
Foto: Claudio Gomes
